کینوا و کاربردهای آن:
گیاه کینوآ یک ساله و دولپه است که معمولا حدود 1 – 2 متر بلندي دارد. قطر میوهها (دانه‌ها) بسته به رقم حدود 2 میلی متر میباشد، و رنگ آنها سفید، قرمز یا سیاه است.
کینوآ جزو غلات نیست و به خانواده اسفناج شباهت دارد.
کینوآ گیاه بومی کوههاي آند در بولیوي، شیلی و پرو است.
خوش هضم و منبع غنی از پروتئین، آهن، فسفر، انواع ویتامینها و امگا 3 است.
این گیاه قدمتی بیش از پنج هزار سال دارد و اکنون نیز در آمریکاي جنوبی در سطح وسیعی در حال کشت است.
در دهه اخیر کینوآ به عنوان جایگزین سالمتر و جذابتر گندم در کشورهاي غربی شناخته شده است.
کینوآ داراي 13 ٪ آب، 64 ٪ کربوهیدرات، 14 ٪ پروتئین، 6 ٪ چربی است.
کینوآ در کشورهاي آمریکاي جنوبی بنامهاي : خاویار گیاهی و برنج اینکا هم معروف است.
از کینوا به صورت خام و پخته به صورت استفاده در سالاد یا استفاده در غذاها و حتی به تنهایی استفاده میشود.
ارتباط کینوا با محصولات هسته خرما:
محصولات از هسته خرما مانند پودر هسته خرما یا همان آرد هسته خرما و دمنوش هسته خرما شباهت زیادی با کینوا دارند.
برای مثال پودر هسته خرما یا همان آرد هسته خرما سرشار از فیبر و مواد معدنی می باشد و می توان از آن در سالادها استفاده کرد.
همچنین دمنوش هسته خرما سرشار از مواد معدنی می باشد که به تنهایی یک منبع کامل از مینرال هاست.
برای داشتن یک رژیم کامل توصیه ما به استفاده از کینوا در کنار محصولات هسته خرما فلاوینا است.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد محصولات ما به لینک زیر مراجعه فرمایید:
محصولات هسته خرما فلاوینا
برای خرید این محصولات از لینک زیر استفاده نمایید:
برای اطلاع دقیق از خواص هر محصول و یا نحوه استفاده به صفحه جداگانه آن ها مراجعه نمایید.
