تصویر شاخص

فواید میوه خشک

فواید میوه خشک

فواید میوه خشک ، ویتامین ها و مواد مغذی را برای حفظ سلامت بدن فراهم می کنند. اما، فقط خوردن یک نوع میوه کافی نیست. بر اساس برخی مطالعات، افراد برای دریافت تمام مواد مغذی مورد نیاز خود باید از انواع میوه ها استفاده کنند.

همه انواع میوه ها در تمام طول سال در دسترس نیستند. همچنین، برای بسیاری از مردم ممکن است ناخوشایند باشد که اغلب برای خرید میوه های تازه به خرید مواد غذایی بروند.

میوه خشک

 فواید شگفت انگیز خوردن میوه های خشک برای سلامتی
مصرف مواد مغذی را افزایش می دهد
خوردن میوه های خشک بیشتر از میوه های تازه می تواند مواد مغذی بیشتری به بدن بدهد. فرآیند خشک کردن باعث متراکم شدن مواد مغذی در میوه می شود.

میوه خشک علیرغم قند زیاد، می تواند از ابتلا به دیابت پیشگیری کرده و آن را کاهش دهد. میوه های خشک معمولی مانند کشمش دارای آنتی اکسیدان هستند.

آنتی اکسیدان های موجود در میوه های خشک می توانند پاسخ انسولین را بهبود بخشند. آنها همچنین می توانند از استرس اکسیداتیو و التهاب در پانکراس جلوگیری کنند.

برای تقویت سریع سیستم ایمنی، گوجی بری خشک ممکن است کمک کند. همچنین کالری و کربوهیدرات کمتری دارند.

میوه خشک

ویتامین C موجود در میوه های خشک نه تنها سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. همچنین کیفیت پوست را بهبود می بخشد و با عفونت ها مبارزه می کند.

میوه های خشک می توانند به بهبود سلامت رنگ کمک کنند. دارای فیبر پری بیوتیک است. این به باکتری های سالم کمک می کند تا دستگاه گوارش را حفظ کنند.

برای خرید محصولات ارگانیک و رژیمی اینجا کلیک کنید.

برای دریافت اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

بیشتر بدانید
پودر جوانه خرما

خواص جوانه های گیاه ها

خواص جوانه های گیاه ها

خواص جوانه های گیاه ها ، مصرف جوانه‌های گوناگون می‌توانید مقدار قابل توجهی ازویتامین‌های گروهB وC را به بدن برسانید. افزایش منیزیم در جوانه‌ها به کنترل فشار خون کمک می‌کند. عنصر روی که برای جلوگیری از ریزش مو و بهبود رشد قدی و بلوغ جنسی نوجوانان لازم است، طی جوانه‌زدن دانه‌ها افزایش می‌یابد. لازم به ذکر است کهبا توجه به شرایط آب و خاک، کمبود روی در ایران بسیار شایع است که‌این کمبود بامصرف جوانه‌ها قابل جبران است. مقدار سلنیوم دانه با جوانه‌زدن افزایش می‌یابد. سلنیوم در سلامت قلب و عروق و بدن نقش بسیار مهمی ‌ایفا می‌کند.

پودرجوانه

خواص جوانه ها، جوانه‌ها سرشار از ویتامین هستند، یعنی بیشتر از دانه‌های خشکی مانند غلات و حبوبات ویتامین دارند. به طور دقیق‌تر جوانه‌ها در مقایسه با این مواد غذایی حاوی 3 تا 6 برابر ویتامین بیشتری هستند. جالب اینجاست که جوانه‌ها ویتامین بیشتر و کالری کمتری دارند. به عنوان مثال جوانه‌ی گندم در مقایسه با دانه‌ی گندم 6 برابر ویتامین C بیشتر و 3 برابر ویتامین A بیشتری دارد. به طور کلی جوانه‌ها حاوی ویتامین C و آنتی اکسیدان ها هستند که با بیماری‌ها مقابله می‌کنند و باعث جذب بهتر آهن موجود در سبزیجات می‌شوند.

جوانه خرما

جوانه ها فشار خون را کنترل می کنند و برای بانوان مبتلا به کم خونی نیز بسیار مفیدند. سعی کنید جوانه ها را بدون سس و با روغن زیتون و آبلیمو یا سرکه مصرف کنید.

برای خرید پودر جوانه خرما  اینجا کلیک کنید.

برای دریافت اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

بیشتر بدانید
روغن آرگان اصل

خواص روغن آرگان

خواص روغن آرگان

خواص روغن آرگان , روغن آرگان در واقع یکی از پرخاصیت ترین روغن ها برای سلامت پوست و مو و حتی ناخن می باشد. بومیان جنگل آرگان در مراکش برای نسل‌ها ، روغن ارزشمند این مغزها را استخراج کرده‌اند، و از آن به عنوان یک مکمل غذایی، برای التیام زخم و تسکین راش پوستی و تغذیه‌ی پوست و مو ، استفاده کرده‌اند.

روغن آرگان

این درختان که به آرامی رشد می‌کنند به قدری مورد تکریم هستند که در سال ۱۹۹۸ جنگل آرگان توسط یونسکو به عنوان یکی از ذخایر بیوسفر (زیست‌کره) به رسمیت شناخته شد.

روغن آرگان چه گونه به دست می آید؟

برای استخراج این روغن شفابخش از هسته های میوه درخت آرگان استفاده می کنند.در هنگام اوایل تابستان این مویه تیره رنگ شده و به روی زمین می ریزند.سپس میوه آرگان را در مجاورت هوای محیط خشک می کنند و سپس قسمت گوشتی میوه را جدا کرده و هسته را می شکنند و مغز آن را بیرون می آورند، سپس تحت دما و فشار کم (Cold press)روغن آرگان به دست می آید.

روغن آرگان

مرطوب کننده ها و شرایط:

روغن آرگان به عنوان یک مرطوب کننده برای پوست و مو می باشد. روغن آرگان همچنین غنی از ویتامین E است که یک لایه چربی برای مو و پوست سر شما فراهم می کند ممکن است به جلوگیری از خشکی کمک کند و می تواند به کاهش فرسودگی و افزایش درخشندگی کمک کند.

بهبود سلامت پوست سر:

روغن آرگان داراي خواص ضدعفوني اعتماد منبع و ضد عفوني اعتماد منبع است که برای پوست خوب است. این می تواند به جلوگیری یا بهبود شرایط پوستی، از جمله کسانیکه پوست سرآنها می توانند باعث ریزش مو شود،تأثیر می گذارد.

برای خرید روغن آرگان  اینجا کلیک کنید.

برای دریافت اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

بیشتر بدانید
تصویر شاخص

فواید شگفت انگیز پودر خرما

فواید شگفت انگیز پودر خرما

فواید شگفت انگیز پودر خرما سر شار از آنتی اکسیدان ها

با وجود اندازه کوچک دانه ها، اما دانه های خرما منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها هستند. تحقیقات نشان می دهد که آنتی اکسیدان هیدرولیز پروتئین دانه خرما می تواند به عنوان یک ماده غذایی کاربردی بالقوه برای بهبود سلامت استفاده شود. می توان دانه خرمای ایران را منبع خوبی از آنتی اکسیدان های طبیعی برای مصارف دارویی و تجاری دانست.

پودر خرما

این پودر میتواند به صورت مستقیم برای شیرین کردن چای یا قهوه استفاده شود و یا به صورت غیر مستقیم و در صنعت،جایگزین شکر در تولید شکلات،آبنبات،شیرینی،بستنی،برخی نان ها،مواد غذایی کنسرو شده و انواع نوشیدنی نوشابه،نوشیدنی های ورزشی، نسکافه،نوشیدنی های انرژی زا،نوشیدنی های میوه ای شود.

فیبر خرما

دانه خرما که 10 تا 15 درصد وزن خرما را تشکیل می دهد، به طور متوسط ​​1.73 درصد فیبر غذایی دارد. می توان گفت که هسته خرما منبع غنی فیبر غذایی است.

برای درمان مشکلات قند خون مفید است

دانه خرما برای افراد دیابتی و کنترل قند خون بسیار مفید است. این پودر خارق العاده دارای خواص تولید انسولین است. اگر فردی دیابت و قند خون بالا دارد، بهتر است یک هفته پودر هسته خرما را امتحان کند.

برای خرید پودر خرما اینجا کلیک کنید.

برای دریافت اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

بیشتر بدانید
تنظیم سطح قند خون

قند خون خود را با بلوبری کنترل کنید

قند خون خود را با بلوبری کنترل کنید

قند خون خود را با بلوبری کنترل کنید.میتوانید قند خون خود را با استفاده از بلوبری تنظیم کنید.

بلوبری میوه ای بسیار محبوب و خوش طعم بومی آمریکای شمالی است. به صورت تجاری در سراسر آمریکا و اروپا رشد می کند و آنها کم کالری و فوق العاده سالم هستند. به طور بالقوه سطح قند خون را تنظیم می کنند و به سلامت قلب و مغز کمک می کنند.

بلوبری

منبع عالی چندین ویتامین، ترکیبات گیاهی مفید و آنتی اکسیدان ها  است که می توانند سطح قند خون را تنظیم کنند. بلوبری طعم دلپذیر و شیرینی دارد .

یک مطالعه شش هفته‌ای نشان داد روزانه دو عدد اسموتی بلوبری به بهبود حساسیت به انسولین در افراد چاق که در معرض خطر بالای ابتلا به دیابت هستند کمک می‌کند.

ارزش غذایی

بلوبری کالری و چربی کمی دارد اما مقادیر مناسبی از فیبر سالم را فراهم می کند.بلوبری نباید باعث افزایش شدید قند خون شود و برای افراد مبتلا به دیابت بی خطر در نظر گرفته می شود.

اثرات نامطلوب بلوبری

بلوبری زمانی که در حد اعتدال مصرف شود، هیچ اثر نامطلوب شناخته شده ای در افراد سالم ندارد. آلرژی به بلوبری بسیار نادر است.

برای خرید دمنوش هسته خرما اینجا کلیک کنید.

برای دریافت اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

بیشتر بدانید
کپک نان

آیا تمیز کردن کپک روی نان بی خطر است؟

آیا تمیز کردن کپک روی نان بی خطر است؟

آیا تمیز کردن کپک روی نان بی خطر است؟ متأسفانه، این یک مورد ساده است که اگر روی نان خود کپک دیدید، باید کل نان را دور بریزید.

به این دلیل است که اگر فقط در یک منطقه کپک را ببینید. شبکه ربات‌های قالب میکروسکوپی آن می‌تواند در اعماق زیستگاه نرم نان نفوذ کند. ممکن است شما آن رشته‌های کپک را نبینید، اما ممکن است چیزهای بدی از خود به جای بگذارند که شما را بیمار کند.

هاگ های کپک موجود در هوا می توانند واکنش های آلرژیک و مشکلات تنفسی ایجاد کنند. به همین دلیل است که هرگز نباید یک تکه غذای مانده را بو کنید زیرا که برخی از آن ها نیز سموم تولید می کنند که می تواند در کوتاه مدت یا دراز مدت شما را بیمار کند.

 

پس نان کپک زده را دور بریزید.

اما به خاطر داشته باشید که در درجه اول غذاهای نرم و مرطوب هستند که باید واقعا نگران آن باشید.

برای مثال، اگر کمی کپک روی یک پنیر سفت یا یک میوه یا سبزی سفت دیدید، اشکالی ندارد که ناحیه آسیب دیده راحذف کنید. چون چنین غذاهایی برای قالب خیلی سفت هستند که نمی توانند شاخک های قالب دوکی خود را بیرون بیاورند و بنابراین بعید است که از آن چیزی که می بینید نفوذ کرده باشد.

 

برای خرید نان هسته خرما اینجا کلیک کنید.

برای دریافت اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

 

بیشتر بدانید