zardaloo

خواص زردآلو چیست؟

خواص زردآلو چیست؟

خواص زردآلو چیست؟ میوه‌‌ای است که ابتدا، در قاره هند شناخته شده است؛ این میوه یکی از غنی‌‌ترین مواد غذایی برای حفظ سلامت همه افراد، به ویژه نوزادان است. زردآلو، میوه‌‌ای زرد یا نارنجی، کوچک، شیرین و گوشتی با بافتی یکنواخت است. زردآلوی خشک نیز دارای عطر و طعم مطبوعی هستند. بر همین اساس، مصرف زردآلو، در میان بسیاری از فرهنگ‌‌ها شایع است؛ اما هر کشوری متناسب با شرایط جغرافیایی خود، از این میوه در وعده‌‌های غذایی روزانه استفاده می‌‌کند.

حضور بسیاری از ترکیبات ارگانیک مانند مواد مغذی، ویتامین‌‌ها و مواد معدنی در این میوه شگفت‌‌انگیز، همراه با مزایای بسیار چشمگیر آن در بهبود وضعیت سلامتی نوزادان، زردآلو را یک ماده غذایی عالی برای تغذیه آن‌‌ها تبدیل کرده است.

zard alo

طبع زردآلو

طبق نظر متخصصان طب سنتی طبع زردآلو سرد و‌تر است. مصرف این میوه برای افرادی که مزاج گرم و خشک دارند، سازگار خواهد بود. مصرف بیش از حد زردآلو ممکن است مزاج را تغییر بدهد و موجب دل درد و اسهال شود.

فرآورده‌های میوه زردآلو

لواشک و مربای زردآلو از معروف‌ترین فرآورده‌های میوه زردآلو هستند که به روش‌های سنتی و غیرسنتی تولید می‌شوند؛ اما این میوه طلایی تابستانه در تهیه مواد غذایی مختلفی کاربرد دارد. با میوه زردآلو می‌توان کمپوت، ترشی، شربت، پاستیل، پوره، کیک، شکلات، بستنی، خورش و… تهیه کرد. همچنین روغن زردآلو روغنی پرخاصیت است که از مغز هسته‌های زردآلو گرفته می‌شود.

خواص زردآلو برای سلامتی

مزایایی که زردآلو برای سلامتی دارد می‌تواند به دلیل مواد مغذی فراوانی باشد که در آن موجود است. برخی از خواص زردآلو برای سلامتی عبارتند از:

 سلامت چشم را بهبود می‌دهد

غذاهای غنی از ویتامین A، C، کاروتنوئید و بتاکاروتن می‌توانند به کاهش خطر مشکلات مرتبط با بینایی کمک کنند. اثر تخریب‌کننده‌ی رادیکال‌های آزاد می‌تواند سبب بروز آب مروارید شود و همچنین ممکن است خون‌رسانی به چشم‌ها را مهار کند.  موجب بروز بیماری دژنراتیو ماکولا (تباهی لکه‌ی زرد) شود. سطوح بالای بتاکاروتن موجب بهبود جریان خون در چشم‌ها می‌شود و موجب کاهش دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن می‌شود. این میوه حاوی آنتی‌اکسیدانی است به نام زآگزانتین که قوه‌ی بینایی را بهبود می‌دهد.

Apricot

 یبوست را از بین می‌برد

زردآلو حاوی مقدار زیادی پکتین است.  نوعی فیبر محلول که به درمان یبوست کمک می‌کند. مصرف این میوه اغلب به بیماران مبتلا به سندرم روده‌ی تحریک‌پذیر و یبوست توصیه می‌شود. فیبر به مدفوع حجم می‌دهد و به این ترتیب عبور آن از طریق روده‌ها آسان‌تر می‌شود. زردآلو حرکت لوله‌ی گوارش را به راه می‌اندازد و حرکات روده را تنظیم می‌کند. میزان بالای فیبر موجود در زردآلو نیز برای سلامت روده‌ی بزرگ حیاتی است.

حفظ تعادل الکترولیتی

زردآلو حاوی مواد معدنی مانند پتاسیم و سدیم است که برای حفظ تعادل سطح الکترولیت بدن حیاتی است و باعث انتقال بهتر یون ها به سلول ها می شود. همچنین سطح مایع بدن را کنترل می کند که برای انقباض ماهیچه ای نقش مهمی را ایفا می کند.

آسیب‌های پوستی را رفع می‌کند

زردآلو حاوی اسید اولئیک و ویتامین A است که از آسیب پوست جلوگیری می‌کنند. خواص ضد التهابی زردآلو برای تسکین بیماری‌های پوستی مانند اگزما و خشکی پوست مفید هستند.

 

برای خرید محصولات ارگانیک و رژیمی اینجا کلیک کنید.

برای دریافت اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

بیشتر بدانید
khoshki post

چرا پوست خشک می‌شود ؟

چرا پوست خشک می‌شود ؟

چرا پوست خشک می‌شود ؟ خشکی و خارش پوست، علاوه بر اینکه یک احساس ناخوشایند ایجاد می کند، بر شفافیت و زیبایی پوست صورت و سایر نواحی بدن هم تاثیر منفی می گذارد. خشکی و خارش پوست بعد از استحمام نسبتا شابع می باشد و احتمالا این سوال را برای شما ایجاد می کند که در حین استحمام چه اتفاقی برای پوست می افتد که دچار خشکی می شود.

احتمالا برای شما پیش آمده است که بعد از استحمام، پوستتان احساس خشکی می کند و روی گونه ها و اطراف دهان خشکی و ترک های سطحی و گاهی سفیدک می زند یا اینکه پوست دستتان از ناحیه مچ تا آرنج دچار خشکی سطحی می گردد.

KHOSHKI

دلایل بروز خشکی پوست اعم از بالا رفتن سن، شرایط لایه های زیرین پوست یا عوامل محیطی موجب ایجاد ناراحتی و خارش می شود. روش های مختلفی برای درمان خشکی پوست در منزل وجود دارد. اما موضوع این است که کدام روش درمان بیشترین تاثیر را دارد.

مشکلات خاص پوست خشک

متخصصان پوست این نوع پوست را جزو دسته بندی پوست “آسیب پذیر” قرار می‌دهند زیرا لایه بیرونی این نوع پوست بیشتر در معرض خطر است. وقتی پوست خشک داشته باشید، پوست با سرعت بیشتری آب خود را از دست می‎دهد و عوامل خارجی به راحتی می‎توانند به درون آن نفوذ کنند. این بدان معناست که پوست خشک نسبت به پوست چرب در برابر تحریکات پاک کننده‌های خشن، مواد شیمیایی و مواد نگهدارنده بیشتر آسیب پذیر است و ممکن است بیشتر واکنش نشان دهد.

علاوه بر این، از آنجا که لایه خارجی بهترین محافظ پوست در برابر عوامل استرس‌زای محیطی است، پوست خشک بیشتر در برابر مشکلات زندگی روزمره که علائم پیری زودرس را افزایش می‎دهد، آسیب پذیر است.

نکات مربوط به سبک زندگی برای کاهش خشکی پوست

پوست خشک می‎تواند با رعایت نکاتی در سبک زندگی، رطوبت بیشتری جذب کرده و شاداب و جوان به نظر برسد.

از آب ولرم استفاده کنید.

برای شستشوی پوست آب ولرم انتخاب بهتری است زیرا چربی طبیعی پوست را کمتر از بین می‎برد.

POST KHOSHK

از صابون و شوینده‎های قوی دوری کنید.

موادی مانند سدیم لوریل سولفات، الکل، عطر، مواد آنتی باکتریال، رنگ، نگهدارنده، پارابن و مواد چربی مفید پوست را از بین می‎برند. همچنین مراقبت شوینده‎ای که برای لباس‎های خود استفاده می‌کنید نیز باشید. چرا که مواد شیمیایی خشن در شوینده لباس نیز می‎توانند باعث خشکی پوست شوند.

 

برای خرید محصولات ارگانیک و رژیمی اینجا کلیک کنید.

برای دریافت اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

بیشتر بدانید
شاخص زرشک

ارزش و خواص زرشک در چیست؟

ارزش و خواص زرشک در چیست؟

ارزش و خواص زرشک در چیست؟میوه، ساقه و ریشه‌ زرشک آلکالوئیدهای مفیدی دارند که معروف‌ترین آن‌ها بربرین نامیده می‌شود. بربرین خاصیت ضد تشنج، ضد میکروب، ضد التهاب و خواب ‌آور دارد. زرشک علاوه ‌بر بربرین و ویتامین C، تیامین یا همان ویتامین B1، بتاکاروتن، لوتئین، گزانتین، کروم، کبالت و زینک است.

خواص زرشک

خواص زرشک چیست؟

این گیاه پرخاصیت، گونه‌ های مختلفی دارد و با توجه به طعم دلپذیر و رنگ خود، جایگاه خاصی در تهیه فرآورده‌های غذایی دارد و با شناخت ماده مؤثره آن به نام «بربرین» که خاصیت دارویی دارد، در صنایع دارویی نیز نقش به‌سزایی پیدا کرده است. خواص میوه این گیاه قرمز رنگ، کوچک و بیضوی شکل است که طعم ترشی دارد.

به سیستم گوارشی کمک می کند:

بربرین موجود در زرشک بر روی عضلات نرمی که در روده وجود دارد کار می کند و به هضم و از بین رفتن دردهای معدی روده ای کمک می نماید. زرشک می تواند در درمان اسهال همچون اسهال مسافران و اسهالی که به خاطر مسمومیت غذایی ایجاد شده است کمک کند. مطالعات نشان می دهند که این گیاه قادر است مشکلات معدی روده ای را سریع تر از آنتی بیوتیک ها بهبود ببخشد.

زرشک

پاکسازی کبد و کیسه صفرا:

همانطور که می دانید کبد خون را پاکسازی می کند و صفرا را تولید می کند که برای هضم چربی، تجزیه هورمون ها، ذخیره سازی ویتامین ها، مواد معدنی و آهن ضروری است. وظیفه اصلی کیسه صفرا ذخیره صفرای غنی از کلسترول است که توسط کبد ترشح می شود. صفرا به بدن در هضم غذاهای چرب کمک می کند.

برای خرید محصولات ارگانیک و رژیمی اینجا کلیک کنید.

برای دریافت اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

 

بیشتر بدانید
پیری و جوانی

پیری زودرس پوست

پیری زودرس پوست

پیری زودرس پوست ،از آنجایی که سلامت و زیبایی پوست یکی از عوامل اصلی نمایانگر «بهزیستی» و ادراک «سلامت» در انسان تلقی می‌شود.

هدف این مقاله بررسی مهم‌ترین راهکارهای ضد پیری است که امروزه متخصصان پوست در دست دارند. از جمله اندازه‌گیری‌های پیشگیرانه، راهکارهای زیبایی، عوامل درمانی موضعی و سیستمیک و روش‌های تهاجمی.

پیری و جوانی

پیری پوست بخشی از “موزاییک پیری” طبیعی انسان است که با گذشت زمان آشکار می شود و مسیرهای مختلفی را در اندام ها، بافت ها و سلول های مختلف دنبال می کند. در حالی که علائم پیری اندام های داخلی از “چشم” اطراف پوشانده می شود، پوست اولین علائم آشکار زمان گذر را ارائه می دهد.

تحت تأثیر ترکیبی از عوامل درون زا یا درونی (ژنتیک، متابولیسم سلولی، هورمون و فرآیندهای متابولیک) و برون زا یا بیرونی (قرار گرفتن در معرض نور مزمن، آلودگی، پرتوهای یونیزان، مواد شیمیایی، سموم) قرار می گیرد.

علل پیری زودرس پوست: 

پیری زودرس پوست عمدتا ناشی از 2 دسته عوامل می تواند باشد:

دسته اول که تاحدود زیادی تحت تاثیر ژنتیک و وراثت است و شامل برخی بیماری ها که باعث پیری زودرس پوست می شود می باشد و به جز اندکی خیلی قابل پیشگیری وکنترل نمی باشد.

دسته دوم یعنی عوامل بیرونی تا حدی قابل پیشگیری هستند.

پیری و جوانی

آفتاب و سولاریوم:

آفتاب بهترین منبعویتامین Dو برای سلامت بدن ضروری است اما استفاده بیش از حد از آن شما را در خطر پیری زودرس و سرطان قرار می‌دهد. نور خورشید به کلاژن و الاستین صدمه می‌زند و باعث تولید رادیکال‌های آزاد در پوست و از بین رفتن سلول‌های پوستی از جمله سلول‌های کلاژن‌ساز می‌شود.

 خنده، اخم و تعجب:

هر زمان که عضلات صورت‌تان را حرکت می‌دهید پوست‌تان کمی چروک می‌خورد.

استرس:

در زمان استرس معمولا اخم می‌کنید و پیشانی‌تان را چین می‌اندازید. این چین و چروک‌ها پیری زودرس را به ارمغان می آورد.

برای خرید محصولات ارگانیک و رژیمی اینجا کلیک کنید.

برای دریافت اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

بیشتر بدانید
تصویر گریپ فروت

آیا گریپ فروت برای کاهش وزن موثر است؟

آیا گریپ فروت برای کاهش وزن موثر است؟

آیا گریپ فروت برای کاهش وزن موثر است؟ رژیم گریپ فروت از سال 1920 ابداع شده است اما بعضی از مردم در بعضی از فرهنگ ها هرگز از این رژیم استفاده نمی‌ کنند.داشتن تناسب اندام بعد از کاهش وزن همیشه با افتادگی پوست و چروکیدگی آن همراه است که با کمک گریپ فروت میوه ای از خانواده مرکبات می تواند بدون نگرانی از پیری و افتادگی پوست لاغر شوید. راز از دست دادن وزن در میوه گریپ فروت است، که منبع غنی ویتامین C و ویتامین A می باشد.

گریپ فروت

از گریپ فروت همیشه به‌‌ عنوان یک چربی سوز بسیار قوی و مهارکننده اشتها یاد می شود. استشمام بوی گریپ‌ فروت می‌ تواند احساس گرسنگی را به میزان قابل‌ توجهی کاهش دهد و به همین دلیل می‌ تواند برای افرادی که به دنبال لاغری و کاهش وزن هستند بسیار عالی باشد.همچنین در گریپ فروت فیبر بسیار وجود دارد که همین امر می‌ تواند حجم معده را پر کرده و گرسنگی را کاهش دهدو به شما احساس سیری بدهد همچنین از ریزه خواری هایی که در روز انجام می‌ دهید جلوگیری کند.

گریپ فروت کم کالری ، غنی از فیبر است و یبوست را کم می کند.اما پایه و نکته اصلی این است که شما گریپ فروت مصرف کنید که یک میوه کامل است. قبل از این که به سراغ سه وعده اصلی در طول روز بروید‌ باید به شما بگوییم که این رژیم را باید به مدت 7 الی 10 روز رعایت کنید که رژیم محدود کننده ای است.

گریپفروت

نکات مهم و کلی در رژیم گریپ فروت

غذاهای سرشار از فیبر، کم کالری و غذاهای مقوی مصرف کنید.

اسنک یانخورید.

پروتئین بیشتری را مصرف و از غذاها با کلسترول بالا اجتناب کنید.

چربی های سالم بخورید.

آب و مایعات بنوشید تا خود را مرطوب نگه دارید.

این رژیم غذایی را بیش از 10 روز دنبال نکنید.

 

برای خرید محصولات ارگانیک و رژیمی اینجا کلیک کنید.

برای دریافت اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

بیشتر بدانید
تصویر شاخص

فواید میوه خشک

فواید میوه خشک

فواید میوه خشک ، ویتامین ها و مواد مغذی را برای حفظ سلامت بدن فراهم می کنند. اما، فقط خوردن یک نوع میوه کافی نیست. بر اساس برخی مطالعات، افراد برای دریافت تمام مواد مغذی مورد نیاز خود باید از انواع میوه ها استفاده کنند.

همه انواع میوه ها در تمام طول سال در دسترس نیستند. همچنین، برای بسیاری از مردم ممکن است ناخوشایند باشد که اغلب برای خرید میوه های تازه به خرید مواد غذایی بروند.

میوه خشک

 فواید شگفت انگیز خوردن میوه های خشک برای سلامتی
مصرف مواد مغذی را افزایش می دهد
خوردن میوه های خشک بیشتر از میوه های تازه می تواند مواد مغذی بیشتری به بدن بدهد. فرآیند خشک کردن باعث متراکم شدن مواد مغذی در میوه می شود.

میوه خشک علیرغم قند زیاد، می تواند از ابتلا به دیابت پیشگیری کرده و آن را کاهش دهد. میوه های خشک معمولی مانند کشمش دارای آنتی اکسیدان هستند.

آنتی اکسیدان های موجود در میوه های خشک می توانند پاسخ انسولین را بهبود بخشند. آنها همچنین می توانند از استرس اکسیداتیو و التهاب در پانکراس جلوگیری کنند.

برای تقویت سریع سیستم ایمنی، گوجی بری خشک ممکن است کمک کند. همچنین کالری و کربوهیدرات کمتری دارند.

میوه خشک

ویتامین C موجود در میوه های خشک نه تنها سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. همچنین کیفیت پوست را بهبود می بخشد و با عفونت ها مبارزه می کند.

میوه های خشک می توانند به بهبود سلامت رنگ کمک کنند. دارای فیبر پری بیوتیک است. این به باکتری های سالم کمک می کند تا دستگاه گوارش را حفظ کنند.

برای خرید محصولات ارگانیک و رژیمی اینجا کلیک کنید.

برای دریافت اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

بیشتر بدانید
روغن اسطخودوس

اصلی ترین خواص اسطوخودوس

اصلی ترین خواص اسطوخودوس

اصلی ترین خواص اسطوخودوس ، اسطوخودوس یا گل‌های لاوندر که نام دیگر آن لاواندا است از خانواده نعنائیان است. اسطوخودوس گیاهی چند ساله به شکل بوته کوچک به طول نیم متر است.

روغن اسظخودوس

اصلی ترین خواص اسطخودوس را در ادامه با هم میبینیم :

آکنه

در مقایسه با درمان‌های تهاجمی‌تر، روغن اسطوخودوس به دلیل توانایی آن در کشتن باکتری‌ها، می‌تواند راهی ملایم برای درمان آکنه باشد. در یک مطالعه در سال 2013، ترکیبی از روغن اسطوخودوس و عصاره آلوئه به طور موثری از رشد یک سویه باکتریایی که باعث آکنه می شود، جلوگیری کرد.

 سوختگی

اسطوخودوس مدت‌هاست به عنوان یک درمان سنتی برای سوختگی استفاده می‌شود، و برخی تحقیقات قدیمی‌تر نشان داده‌اند که داده‌های علمی برای تأیید این استفاده وجود دارد. طبق یک مطالعه در سال 2009، فعالیت ضد میکروبی آن ممکن است به جلوگیری از عفونت بعد از سوختگی نیز کمک کند.

 شرایط پوستی

اسطوخودوس حاوی دو ترکیب ضد التهاب به نام‌های لینالول و لینالیل استات است. یک مطالعه در سال 2020 نشان می دهد که اینها ممکن است برای مشکلات پوستی تسکین دهند، مانند:

اگزما

درماتیت

پسوریازیس

خارش

بثورات

التیام زخم

قدرت تسکین دهنده اسطوخودوس ممکن است به ترمیم پوست زخم گسترش یابد.بررسی 20 مطالعه نشان داد که روغن اسطوخودوس سرعت بهبود زخم را افزایش می دهد، باعث رشد کلاژن می شود و روند بازسازی بافت پوست را تقویت می کند.

اسظخودوس

کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی

اسطوخودوس حاوی مقادیر بالایی لینانول است و از این طریق به کاهش فشار خون بالا و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، عروقی و آترواسکلروزیس کمک می‌کند. با توجه به اینکه اسطوخودوس گردش خون در بدن را بهبود می‌بخشد، استفاده موضعی و خوراکی از این گیاه دارویی باعث تنظیم ضربان قلب و کنترل تپش قلب می‌شود.

درمان زخم دهانی

دو قطره روغن اسطوخودوس سه بار در روز می‌تواند به بهبود زخم‌های دهانی کمک کند.

برای خرید روغن اسطخودوس  اینجا کلیک کنید.

برای دریافت اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

 

 

بیشتر بدانید